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Einfache Bedienung ...

Die Bedienung und Handhabung des HÄUSSLER Holzbackofens ist denkbar einfach. Das Aufheizen mit trockenem Brennmaterial dauert ca. 2 Stunden.

Nachdem der Ofen die richtige Temperatur erreicht hat, wird mit Hilfe der mitgelieferten Aschekrücke die Restglut durch den integrierten Aschekanal in den Aschekasten gestreift. Anhand des Bimetallzeigerthermometers wird die tatsächliche Temperatur im Backraum abgelesen.

Mit einem Edelstahlbesen kann die Backfläche von der feinen Asche gereinigt werden. Nachdem sich die Hitze gleichmäßig verteilt hat, wird das Backgut "eingeschossen". Die Backzeit ist abhängig von Art und Größe des Backgutes.

Aufgrund der hohen Wärmespeicherung des HÄUSSLER Holzbackofens können je nach Art des Backgutes ohne weiteres Aufheizen mehrere Schübe hintereinander gebacken werden.

Aufheizen	Ausräumen	Einschießen	Genießen

Ascheklappe	Abluftklappe	Bimetall-Thermometer	Zug

Deshalb ein HÄUSSLER
Holzbackofen

	Holzbackofen Typ HABO 2/3 Laibinhalt 2-3, Pizzen ca. 2 Bild vergrößern Technische Daten

	Holzbackofen Typ HABO 4/6 Laibinhalt 5-8, Pizzen ca. 5 Bild vergrößern Technische Daten

	Holzbackofen Typ HABO 6/8 Laibinhalt 8-12, Pizzen ca. 7 Bild vergrößern Technische Daten

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Rund 30 Jahre Erfahrung im Backofenbau garantieren Ihnen ein ausgereiftes Produkt mit langer Lebensdauer.

Hergestellt aus hochwertigsten Materialien: handgefertigter Ofenguss, extrem hitzebeständige Spezialisolierung, hochwertige Schamottesteine - aus verschiedenen, optimalen Materialzusammensetzungen. Effekt: Im Backofeninnenraum herrscht eine gleichmäßige sehr langhaltende Hitze. So erzielen Sie gleichmäßige Backergebnisse bei Pizza, Brot, Kuchen, Fleisch u.v.m.

Einfache Handhabung: das mitgelieferte Bimetall- Zeigerthermometer zeigt Ihnen die genaue Temperatur im Innenraum. So wird die Bedienung einfach.

Allgemeines baurechtliches Prüfzeugnis für den Betrieb eines Holzbackofens.